Bagestjerne Maja Vase

I ’Bag Så Det Batter!’ er alle de rene bagehelte – også dig! Men selv en helt kan bruge en stjerne at se op til. Mød én af vores dygtige bagestjerner her.

 


Maja Vase

Blogger og kogebogsforfatter

Instagram

Blog

Hvis du var en kage, hvilken ville du så være?

En lille fugd’y chokoladekage. Uden tvivl.

Hvem ville du allerhelst bage en kage til?

Til min mand (indsæt romantisk smiley og lidt violin), simpelthen fordi jeg aldrig har set nogen blive så lykkelig for et stykke kage som ham!

Det skulle være en mørk, chokoladeintens trøffelkage.

Hvad er det sjoveste, du har puttet i en kage?

Tang. Og jeg gør det aldrig igen!

Hvorfor vil du gerne bage til fordel for verdens fattigste?

Fordi det står mit hjerte meget nært. Jeg arbejdede på et børnehjem i Afrika i 2007 og fik de triste skæbner helt ind i hjertet. De er der stadig. Jeg vil hjælpe i dag og resten af mit liv.

Hvad er det bedste ved at bage?

Dét splitsekund, hvor en kær sætter tænderne i min kage og har øjnene fulde af lykke.

Hvad er din favoritkage?

Macarons. Jeg elsker de små, franske fristelser med det sprøde ydre og det bløde indre.

Især fordi de findes i utallige farve- og smagsvarianter. Hvad end jeg er i lakrids-, chokolade-, karamel- eller bærhumør, så findes der en macaron dertil!

Hvad har været dit sjoveste kagekiks?

Til min polterabend dystede mine søde veninder om at lave den smukkeste og lækreste kage fra min blog.

Jeg skulle agere dommer og udkåre vinderen. Desværre kom jeg - ved et uheld! - til at træde i den vinderpotentielle macaronplade, der stod til tørring i et mørkt rum.

Det føles ret mærkeligt at få marengs mellem tæerne. Jeg siger det bare.


Dine kager hjælper

Verdens fattigste lever ofte med sult, men med lidt hjælp kommer mange langt – også med bagningen. Vi har samlet inspirerende historier fra hele verden.

Se mere

Events

Alle kan bage så det batter – hvor som helst og når som helst. Her finder du en oversigt over de største af de mange bageevents i hele Danmark, som du kan deltage i.

Se mere

Er du bageglad?

Bag til vejfesten, familiefesten eller kontoret. Find lækre opskrifter inspireret af andre madkulturer og udviklet af vores bagestjerner her. 

Se mere